L'estratto di carciofo è sicuro da assumere

Il carciofo è una pianta commestibile che veniva usata come piatto di corte già nell'antica Roma e nell'antica Grecia, per il godimento dei dignitari. Oggi le principali zone di produzione di carciofi sono Italia, Spagna, Francia, Argentina e Stati Uniti. Le parti commestibili sono le brattee e i recipienti interni e i sottoprodotti industriali non commestibili includono le brattee esterne, i gambi e le foglie, che rappresentano circa l'80% del peso fresco dell'intera pianta. Tuttavia, la ricerca sui principi attivi funzionali del carciofo ha rilevato che le sue parti non commestibili, in particolare le foglie, contengono parecchie sostanze funzionali.

I principali ingredienti attivi includono polifenoli, flavonoidi, terpenoidi, ecc. Ha attività farmacologiche come antiossidante, protezione del fegato, abbassamento del colesterolo, antibatterico e miglioramento gastrointestinale.Estratto di Carciofo UVpuò essere utilizzato in additivi alimentari, additivi per mangimi, antiossidanti e persino medicinali, ecc.

Quali sono i comprovati benefici dell'estratto di carciofo UV?

1. Il carciofo favorisce la regolazione della pressione sanguigna

L'ipertensione è definita dal punto di vista medico come un aumento prolungato a lungo termine della pressione arteriosa superiore a 140/90 Hg mm (pressione sistolica (SBP)/pressione diastolica (DBP)) e può essere suddivisa in primaria (90 percento -95 percent ) e secondari (5 percento -10 percento ), causati principalmente da genetica, ambiente e stile di vita, in particolare dieta.

Circa il 35 per cento della popolazione mondiale è affetto da ipertensione e questa percentuale potrebbe superare il 50 per cento in futuro entro il 2025, con stress ossidativo, infiammazione, regolazione immunitaria e disfunzione endoteliale considerati i principali fattori patologici.

Le analisi dei sottogruppi basate sullo stato di salute e sulla durata dell'integrazione hanno mostrato che la somministrazione di carciofo riduceva significativamente la pressione sanguigna sistolica e diastolica nei pazienti ipertesi ed era necessaria una durata di almeno 12 settimane per ridurre efficacemente la pressione sanguigna diastolica.

Conclusione: l'estratto di carciofo può avere effetti positivi sulla regolazione della pressione sanguigna, soprattutto nei pazienti ipertesi, ma limitato dalla piccola dimensione del campione, sono necessarie ulteriori ricerche per ulteriori verifiche

2. Effetto antiossidante L'estratto di foglie di carciofo ha effetti antiossidanti e protettivi sul fegato di topo dallo stress ossidativo del perossido di idrogeno, oltre a ridurre le lipoproteine ​​a bassa densità (LDL). Utilizzando l'effetto scavenging di ciascun composto polifenolico isolato dall'estratto di carciofo sui radicali liberi DPPH per valutare la loro capacità antiossidante, è stato riscontrato che la capacità antiossidante dei composti polifenolici era determinata principalmente dal numero di gruppi ossidrilici sull'anello aromatico, maggiore è il numero di gruppi ossidrile, maggiore è la capacità antiossidante. Inoltre, anche i secondi gruppi ossidrilici situati nelle posizioni orto e para possono aumentare la sua capacità antiossidante.

3. Proteggi il fegato La radice di carciofo può essere usata come medicinale, ha le funzioni di sterilizzazione, sbornia, stimola la secrezione biliare, ecc. È molto efficace per i danni al fegato causati dall'alcol.

4. Attività antimicrobica Estratto di carciofo L'attività antimicrobica dell'acido clorogenico, dell'acido del carciofo, della luteolina-7-rutinoside e del glicoside del carciofo è relativamente elevata e l'attività antimicotica è più forte dell'attività antibatterica. Gli studi hanno riportato che l'estratto di foglie di carciofo ha un'evidente resistenza a 7 tipi di batteri, 4 dei quali sono lieviti.

5. L'estratto di carciofo che abbassa il colesterolo può regolare il metabolismo dei lipidi umani riducendo il colesterolo e i trigliceridi endogeni nel corpo umano. La bile è il modo principale per eliminare il colesterolo, l'estratto di carciofo può ridurre il contenuto di colesterolo nel fegato e nel siero umani favorendo la secrezione della bile. Allo stesso tempo, ci sono anche molti studi che dimostrano che l'estratto di carciofo può agire direttamente sulla sintesi del colesterolo endogeno.

6. Trattamento dell'indigestione Il meccanismo dell'estratto di carciofo nel trattamento dell'indigestione è che può favorire la secrezione della bile e l'estratto di carciofo può essere usato per trattare i disturbi dell'apparato digerente, accompagnati da una secrezione biliare insufficiente.

7. Studi sull'ipolipidemia e sull'aterosclerosi hanno dimostrato che l'estratto di carciofo può ridurre i lipidi nel sangue, principalmente influenzando le vie di sintesi e decomposizione del colesterolo e dei lipidi nel fegato per regolare i livelli lipidici. In uno studio in doppio cieco, 44 ​​persone sane sono state divise casualmente in gruppi e, dopo aver assunto l'estratto di carciofo, il livello di colesterolo di un gruppo era significativamente inferiore rispetto al gruppo di controllo. L'effetto era più pronunciato nelle persone con colesterolo totale alto. Tuttavia, la lipoproteina ad alta densità (HDLS), che è benefica per la salute, ha la tendenza ad aumentare e può inibire l'ossidazione delle lipoproteine ​​​​a bassa densità dannose (LDLS), prevenendo così l'insorgenza di aterosclerosi.

Precauzioni di sicurezza (6 punti di controindicazioni)

1. Le donne in gravidanza e in allattamento non devono usare l'estratto di carciofo (a causa della sicurezza sconosciuta).

2. I carciofi appartengono alla famiglia delle Asteraceae. Le persone che sono state allergiche all'ambrosia, alla calendula, alla margherita, al crisantemo, all'echinacea, ai girasoli e ad altre erbe simili possono anche essere allergiche ai carciofi, dovrebbero essere evitate.

3. Evitare l'uso in pazienti con calcoli biliari o ostruzione del dotto biliare, poiché il carciofo può stimolare la produzione di acidi biliari, causando un peggioramento dei sintomi

4. La dieta a basso contenuto di FODMAP o coloro che sono sensibili al FODMAP devono essere usati con cautela, perché l'inulina e i fruttoligosaccaridi nei carciofi sono facilmente fermentati nell'intestino tenue, che può produrre gas e causare gonfiore, debolezza e fame, soprattutto con un uso intenso .

5. Non utilizzare in combinazione con farmaci ipocolesterolemizzanti (come statine/statine), che possono influire sull'efficacia del farmaco, poiché il carciofo ha anche un effetto ipocolesterolemizzante.

6. Non utilizzare con farmaci che devono essere metabolizzati dagli enzimi del citocromo P450 (citocromo P450), che possono influire sull'efficacia del farmaco.

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